buku
Pengolahan Limbah UKM: Berbasis Project Based Learning
Buku ini menyajikan beberapa alternatif dalam menghadapi pencemaran lingkungan yang disebabkan oleh beberapa limbah kulit buah yang dihasilkan dari kegiatan produksi usaha kecil menengah (UKM) masyarakat. Limbah yang sering dihasilkan itu antara lain kulit pisang, kulit nangka, limbah air kelapa, kulit singkong dan kulit jeruk. melalui kegiatan berbasis project based learning dalam pengolahan limbah, diharapkan dapat membantu dengan memberikan solusi dalam mengatasi limbah yang dihasilkan UKM. Buku ini membahas hal-hal mengenai apa itu project based learning, pengolahan limbah kulit pisang menjadi nata de banana, pengolahan limbah kulit nangka menjadi abonang, pengolahan limbah air kelapa menjadi starter coconut water, pengolahan limbah kulit singkong menjadi farwis skin qtela, pengolahan limbah kilit jeruk menjadi nata de orange.
Tidak tersedia versi lain