Komoditas hasil pertanian baik bersumber dari nabati maupun hewani akan cepat mengalami kerusakan. Hal ini karena pada umumnya komoditas hasil pertanian setelah selesai dipanen mempunyai kandungan air yang cukup tinggi, misalnya pada saat panen serealia kadar airnya antara 20-30%, umbi-umbuan 60-80%, kacang-kacangan antara 20-30%, buah-buahan antara 55-80%, sayur0sayuran antara 85-95%. Untuk…
Buku seri Teknisi Terampil dan Kreatif yang sederhana ini, disusun agar para teknisi dan para remaja yang berminat pada karya teknik leih memahami dan menguasai keterampilan beserta kreatifitas dalam melakukan pekerjaan. Selain itu, juga untuk lebuh meningkatkan kualitas dan kuantitas hasil kaerya-karyanya, yang berarti akan turut menunjang program pemerintah dalam bidang pembangunan.
NULL
NULL
NULL
NULL